Cremige Rotel-Pasta mit Hackfleisch

Name: Cremige Rotel-Pasta mit Hackfleisch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 300 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli); 400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 1 Dose (400 g) Rotel Tomaten (mit grünen Chilis); 200 ml Sahne; 1 Zwiebel, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 EL Olivenöl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; Geriebener Käse zum Bestreuen (optional); Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Entdecken Sie mit diesem Rezept für cremige Rotel-Pasta mit Hackfleisch die perfekte Kombination aus herzhaftem Geschmack und sämiger Textur. Diese einfache und schnelle Mahlzeit ist ideal für die ganze Familie und überzeugt mit einer köstlichen Mischung aus würzigem Hackfleisch, cremiger Soße und zarten Nudeln. Perfekt für ein entspanntes Abendessen oder als köstlicher Nudelauflauf für gesellschaftliche Anlässe – ein echtes Komfortessen, das schnell zubereitet ist und alle glücklich macht.

Erstellt von

Doreen Kirchhoff

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-12T07:33:52.214Z

Ein herzhaftes Familiengericht

Cremige Rotel-Pasta mit Hackfleisch ist nicht nur ein einfaches Rezept, sondern auch ein Gericht, das ganze Familien erfreut. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch und sämiger Soße vereint sich perfekt mit der Pasta, die die Aromen wunderbar aufnimmt. Diese Küche bringt Geschmack und Freude an den Tisch, ohne dass stundenlang in der Küche verbracht werden muss.

Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein schnelles Wochentagsessen oder eine gesellige Runde mit Freunden. Die Zutaten sind leicht erhältlich und die Zubereitung unkompliziert, was es zu einer idealen Wahl für alle macht, die wenig Zeit haben, aber nicht auf den Genuss verzichten möchten.

Perfekt für jeden Anlass

Ob zum Familienessen, an einem gemütlichen Abend oder bei einer Feier – cremige Rotel-Pasta mit Hackfleisch begeistert einfach in jeder Situation. Man kann das Rezept leicht anpassen, indem man verschiedene Käsesorten oder frisches Gemüse hinzufügt, um jeder Lieblingszutat Rechnung zu tragen.

Für besondere Anlässe kann man dieses Gericht auch in Form eines Nudelauflaufs zubereiten, indem man die Pasta mit extra Käse überbackt. Dies sorgt für ein besonders leckeres Geschmackserlebnis und beeindruckt sowohl Familie als auch Gäste.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung von Rotel-Pasta erfordert nur wenige grundlegende Kochtechniken, die selbst Anfängern leicht gelingen. Das Anbraten von Hackfleisch und das Kochen der Pasta sind unkompliziert und benötigen nicht viel Zeit. Dennoch erzielt man damit ein äußerst schmackhaftes Ergebnis, das Qualität und Geschmack bietet.

Indem Sie die Schritte dieses Rezepts befolgen, erhalten Sie in weniger als 30 Minuten eine köstliche Mahlzeit. So bleibt mehr Zeit für die gemütliche Runde am Tisch oder für andere Aktivitäten, die Ihnen Freude bereiten.

Zutaten

Zutaten für Cremige Rotel-Pasta mit Hackfleisch

Zutaten

300 g Pasta (z. B. Penne oder Fusilli)
400 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
1 Dose (400 g) Rotel Tomaten (mit grünen Chilis)
200 ml Sahne
1 Zwiebel, gewürfelt
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Geriebener Käse zum Bestreuen (optional)
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Viel Spaß beim Kochen!

Zubereitung

Schritt 1: Pasta kochen

In einem großen Topf Wasser zum Kochen bringen, großzügig salzen und die Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen. Danach abgießen und beiseite stellen.

Schritt 2: Hackfleisch anbraten

In einer tiefen Pfanne das Olivenöl erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin anbraten, bis sie weich sind. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es gleichmäßig gebräunt ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3: Sauce zubereiten

Die Rotel Tomaten und die Sahne zu dem Hackfleisch geben und gut vermischen. Die Mischung zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren, um die Sauce leicht köcheln zu lassen.

Schritt 4: Pasta hinzufügen

Die gekochte Pasta in die Pfanne mit der Hackfleischsauce geben und alles gut vermengen. Etwa 2-3 Minuten erhitzen, bis alles durchgewärmt ist.

Schritt 5: Anrichten

Die Pasta auf Tellern anrichten und nach Belieben mit geriebenem Käse und frischer Petersilie garnieren. Sofort servieren.

Genießen Sie Ihre cremige Rotel-Pasta mit Hackfleisch!

Zubehör und Tipps

Ein großer Topf und eine tiefere Pfanne sind entscheidend für die Zubereitung dieses Gerichts. Achten Sie darauf, dass der Topf groß genug ist, um die Pasta bei Bedarf zu kochen, während die Pfanne für die Zubereitung der Hackfleischsauce geeignet ist. Ein Holzlöffel kann hilfreich sein, um die Zutaten gut zu vermengen.

Um sicherzustellen, dass die Pasta den perfekten Biss hat, kochen Sie sie nur al dente. So bleibt die Pasta fest und nimmt die Sauce besser auf, was zu einem köstlicheren Ergebnis führt. Zudem sollten frische Zutaten, wie Petersilie, am Ende hinzugefügt werden, um den Geschmack zu intensivieren.

Variationen der Rotel-Pasta

Das schöne an cremiger Rotel-Pasta ist, dass sie leicht individuell angepasst werden kann. Versuchen Sie, verschiedene Käsesorten hinzuzufügen, wie z.B. Cheddar oder Mozzarella, um den Geschmack zu variieren. Auch das Hinzufügen von frischem Gemüse wie Paprika oder Spinat kann das Gericht bereichern.

Für eine vegetarische Version können Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus Linsen oder Pilzen ersetzen, die ebenso gut mit der Rotel-Sauce harmonieren. So bleibt das Gericht für alle Geschmäcker attraktiv!

Die besten Beilagen

Cremige Rotel-Pasta lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen kombinieren. Ein frischer grüner Salat oder knuspriges Brot sind ideale Begleiter, um das Gericht abzurunden und eine vollständige Mahlzeit zu kreieren.

Zusätzlich können auch geröstetes Gemüse oder eine Portion Brokkoli eine gute Wahl sein, um mehr Vitamine in Ihr Essen zu integrieren. Diese Kombinationen hebt nicht nur den Nährwert des Mahls, sondern sorgt auch für eine ansprechende Optik auf dem Tisch.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Pasta im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Pasta und die Sauce im Voraus zubereiten. Erwärmen Sie sie einfach vor dem Servieren erneut.

→ Wie kann ich das Rezept vegetarisch machen?

Sie können das Hackfleisch durch eine Mischung aus Linsen und Gemüse ersetzen, um eine leckere vegetarische Variante zu erhalten.