Köstliche Orangen-Ingwer-Honig-Kekse

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Entdecken Sie den frischen Geschmack von Orangen und die würzige Note von Ingwer in diesem unwiderstehlichen Keksrezept. Diese köstlichen Orangen-Ingwer-Honig-Kekse sind perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein gemütliches Beisammensein oder ein süßer Snack für zwischendurch. Mit ihrer perfekten Mischung aus Zitrusfrüchten, Honig und Gewürzen werden sie zum neuen Lieblingsgebäck Ihrer Familie und Freunde. Backen Sie diese Kekse, um den unvergleichlichen Duft in Ihrer Küche zu genießen!

Doreen Kirchhoff

Erstellt von

Doreen Kirchhoff

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-09T14:06:58.867Z

Die Kombination aus frischen Orangen und würzigem Ingwer sorgt für einen einzigartigen Geschmack, der jeden Keks zu etwas Besonderem macht.

Der unverwechselbare Geschmack von Orangen und Ingwer

Die Kombination aus frischen Orangen und würzigem Ingwer in diesen Keksen sorgt für ein geschmackliches Erlebnis, das sowohl erfrischend als auch wohltuend ist. Orangen bringen eine natürliche Süße und eine angenehme Säure mit sich, während Ingwer eine angenehme Schärfe hinzufügt. Diese harmonische Verbindung macht die Kekse nicht nur lecker, sondern auch besonders aromatisch und einladend.

Diese Zutaten sind nicht nur köstlich, sondern auch nährstoffreich. Orangen sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Vitamin C, was sie zu einem idealen Bestandteil für ein gesundes Snacking macht. Ingwer hingegen wird oft für seine entzündungshemmenden Eigenschaften geschätzt, was diesen Keksen eine zusätzliche gesundheitliche Note verleiht.

Die Vielseitigkeit der Orangen-Ingwer-Honig-Kekse

Ob zu einer Tasse Tee, einem gemütlichen Kaffeekränzchen oder als süßer Snack für zwischendurch – diese Kekse sind äußerst vielseitig. Sie passen ideal in eine Auswahl an Backwaren auf jedem Fest oder können einfach so genossen werden. Dank ihrer aromatischen Füllung sind sie auch ein wunderbares Geschenk, das immer gut ankommt.

Und das Beste ist, dass diese Kekse sich hervorragend für unterschiedliche Anlässe eignen. Seien Sie es ein Kindergeburtstag, eine Familienfeier oder ein entspannter Abend mit Freunden – sie sind ein Hit bei Groß und Klein. Selbst beim nächsten großen Feiertag können sie als süßer Abschluss eines festlichen Essens serviert werden.

Tipps für das perfekte Keksbacken

Um sicherzustellen, dass Ihre Kekse perfekt gelingen, sollte die Butter wirklich weich sein, aber nicht geschmolzen. Zu weiche Butter kann dazu führen, dass die Kekse auslaufen und ihre Form verlieren. Lassen Sie sie also bei Zimmertemperatur stehen, bevor Sie mit dem Backen beginnen. Auch die richtige Verwendung von Backpulver ist entscheidend für die richtige Konsistenz und das Aufgehen der Kekse.

Halten Sie beim Formen der Kekse genug Platz zwischen den einzelnen Portionen, da sie beim Backen etwas auseinanderlaufen. Wenn Sie die Kekse nach 15 Minuten Backzeit aus dem Ofen nehmen, lassen Sie sie einige Minuten auf dem Blech abkühlen, bevor Sie sie auf ein Auskühlgitter legen. So erlangen sie die perfekte Textur.

Zutaten

Für diese köstlichen Kekse benötigen Sie folgende Zutaten:

Zutaten

  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter, weich
  • 150 g Honig
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 TL frisch geriebener Ingwer
  • 2 TL Orangenabrieb
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei

Vermischen Sie alle Zutaten gut, um einen gleichmäßigen Teig zu erhalten.

Zubereitung

Für die Zubereitung der Kekse folgen Sie diesen einfachen Schritten:

Teig zubereiten

In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Honig cremig rühren. Fügen Sie das Ei hinzu und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer, Orangenabrieb und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten langsam in die Buttermischung einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.

Kekse formen und backen

Den Teig in kleine Portionen teilen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Kekse bei 180°C (Umluft) für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen.

Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Kekse mit einer Tasse Tee oder Kaffee!

Häufige Fragen zu Orangen-Ingwer-Honig-Keksen

Wie kann ich die Kekse aufbewahren? Diese Kekse bleiben in einer gut verschlossenen Keksdose bis zu einer Woche frisch. Achten Sie darauf, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.

Kann ich die Zutaten anpassen? Ja, Sie können die Menge an Zimt oder Ingwer nach Ihrem persönlichen Geschmack variieren. Für eine schokoladige Note können Sie auch Schokoladenstückchen hinzufügen.

Variationen des Rezepts

Falls Sie eine nussige Variante probieren möchten, können Sie gehackte Mandeln oder Walnüsse in den Keks-Teig einarbeiten. Dies gibt den Keksen nicht nur zusätzlichen Geschmack, sondern auch einen schönen Crunch.

Für ein eigens kreiertes Aroma können Sie auch andere Zitrusfrüchte anstelle von Orangen verwenden. Zitronen- oder Limettenabrieb sorgt für eine interessante Geschmacksvielfalt, die Ihre Kekse ebenso erfrischend macht.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich die Kekse glutenfrei zubereiten?

Ja, Sie können glutenfreies Mehl verwenden, um diese Kekse glutenfrei zu machen.

→ Wie lange sind die Kekse haltbar?

Die Kekse sind in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche haltbar.

Köstliche Orangen-Ingwer-Honig-Kekse

Entdecken Sie den frischen Geschmack von Orangen und die würzige Note von Ingwer in diesem unwiderstehlichen Keksrezept. Diese köstlichen Orangen-Ingwer-Honig-Kekse sind perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein gemütliches Beisammensein oder ein süßer Snack für zwischendurch. Mit ihrer perfekten Mischung aus Zitrusfrüchten, Honig und Gewürzen werden sie zum neuen Lieblingsgebäck Ihrer Familie und Freunde. Backen Sie diese Kekse, um den unvergleichlichen Duft in Ihrer Küche zu genießen!

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit35 Minuten

Erstellt von: Doreen Kirchhoff

Rezeptart: Backen & Desserts

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 24 Kekse

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 200 g Mehl
  2. 100 g Butter, weich
  3. 150 g Honig
  4. 1 TL Backpulver
  5. 1 TL Zimt
  6. 1 TL frisch geriebener Ingwer
  7. 2 TL Orangenabrieb
  8. 1 Prise Salz
  9. 1 Ei

Anweisungen

Schritt 01

In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Honig cremig rühren. Fügen Sie das Ei hinzu und gut vermischen. In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt, Ingwer, Orangenabrieb und Salz vermengen. Die trockenen Zutaten langsam in die Buttermischung einarbeiten, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig in kleine Portionen teilen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Die Kekse bei 180°C (Umluft) für etwa 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Nach dem Backen auf einem Gitter auskühlen lassen.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150
  • Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate: 22 g
  • Eiweiß: 2 g