Niedliche, einfache Kekse
Hervorgehoben unter: Backen & Desserts
Diese niedlichen, einfachen Kekse sind das perfekte Backvergnügen für alle, die kreative und köstliche Leckereien lieben. Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet, sind sie ideal für jeden Anlass – ob für Kindergeburtstage, gemütliche Nachmittage oder als süßes Mitbringsel. Gestalten Sie sie mit buntem Zuckerguss oder Streuseln und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Mit einem knusprigen Außenrand und einem weichen Kern sind sie unwiderstehlich lecker und lassen sich wunderbar aufbewahren.
Kreative Gestaltungsmöglichkeiten
Diese Kekse sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern bieten auch unzählige Möglichkeiten zur Gestaltung. Mit buntem Zuckerguss können Sie kleine Kunstwerke erschaffen. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf, indem Sie verschiedene Farben mischen und kunstvolle Muster auf die Kekse spritzen. Mit den richtigen Ausstechformen lassen sich die Kekse in praktisch jedes gewünschte Motiv verwandeln – seien es kleine Herzen für den Valentinstag oder Weihnachtssterne für die Feiertage.
Zusätzlich können Sie die Kekse mit Streuseln oder Schokolade dekorieren. Streuen Sie vor dem Backen bunte Streusel auf die ungebackenen Kekse, um ihnen einen fröhlichen Look zu verleihen. Schokoladendips bieten eine glatte, köstliche Schicht, die die Süße der Kekse wunderbar ergänzt. Kombinieren Sie verschiedene Dekorelemente, um ganz individuelle Kreationen zu erschaffen, die sowohl Geschmack als auch Ästhetik ansprechen.
Perfekt für jeden Anlass
Egal, ob Sie für einen Kindergeburtstag, eine gemütliche Kaffeetrunde oder als kleine Überraschung für einen Freund backen, diese Kekse sind stets die richtige Wahl. Ihre einfache Zubereitung und die wählbare Dekoration machen sie zu einem vielseitigen Snack, der in jeder Situation passend ist. Die Kombination aus einem knusprigen Rand und einem weichen Kern wird sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistern.
Darüber hinaus eignen sich die Kekse hervorragend als Geschenk. Verpacken Sie sie liebevoll in einer Blechdose oder in buntem Geschenkpapier und teilen Sie Freude und Genuss mit Ihren Liebsten. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch ein wunderbarer Ausdruck von Wertschätzung und Kreativität. Machen Sie das Backen gemeinsam zu einer Aktivität, bei der die ganze Familie Spaß haben kann.
Lagerung und Haltbarkeit
Zutaten
Zutaten für die Kekse
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter (zimmerwarm)
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- Prise Salz
Zutaten für die Dekoration (optional)
- Bunter Zuckerguss
- Streusel
- Schokolade zum Dippen
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Zubereitung
Teig zubereiten
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Kekse formen
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Kekse ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Backen
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Dekorieren
Die abgekühlten Kekse nach Belieben mit Zuckerguss, Streuseln oder geschmolzener Schokolade dekorieren.
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Nährwerte der Kekse
Diese Kekse sind nicht nur lecker, sondern können auch relativ einfach in eine ausgewogene Ernährung integriert werden. Abhängig von den Zutaten, die Sie wählen, lassen sich die Nährwerte anpassen. Verwenden Sie beispielsweise Vollkornmehl anstelle von weißem Mehl, um den Ballaststoffgehalt zu erhöhen. Auch die Menge an Zucker kann variabel gehalten werden, je nach Vorliebe und diätetischen Bedürfnissen.
Für eine proteinreichere Version können Sie zusätzlich Nüsse oder Samen in den Teig einarbeiten. Diese Zutaten verleihen nicht nur zusätzliche Textur, sondern steigern auch den Nährwert der Kekse. So genießen Sie ein süßes Vergnügen, das gleichzeitig etwas Gutes für Ihren Körper tut.
Backtipps für Anfänger
Für alle, die neu im Backen sind, gibt es ein paar einfache Tipps, um das Rezept optimal umzusetzen. Stellen Sie sicher, dass die Butter wirklich zimmerwarm ist, da dies hilft, die Zutaten besser zu vermengen und einen gleichmäßigen Teig zu erhalten. Nehmen Sie sich Zeit, um die Butter und den Zucker richtig schaumig zu schlagen – dies sorgt für eine luftige Konsistenz.
Achten Sie auch darauf, den Teig nicht zu überarbeiten. Einfach das Mehl und die restlichen Zutaten gerade so lange einarbeiten, bis alles gut vermischt ist. Übermäßiges Kneten kann zu harten Keksen führen. Und zu guter Letzt: Lassen Sie die Kekse nach dem Backen auf dem Blech etwas abkühlen, bevor Sie sie auf ein Kuchengitter legen, um sie vollständig auskühlen zu lassen.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Kekse einfrieren?
Ja, die Kekse lassen sich gut einfrieren. Bei Raumtemperatur auftauen lassen.
→ Wie lange sind die Kekse haltbar?
In einer luftdichten Dose sind die Kekse bis zu einer Woche frisch.
Niedliche, einfache Kekse
Diese niedlichen, einfachen Kekse sind das perfekte Backvergnügen für alle, die kreative und köstliche Leckereien lieben. Mit wenigen Zutaten schnell zubereitet, sind sie ideal für jeden Anlass – ob für Kindergeburtstage, gemütliche Nachmittage oder als süßes Mitbringsel. Gestalten Sie sie mit buntem Zuckerguss oder Streuseln und lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf. Mit einem knusprigen Außenrand und einem weichen Kern sind sie unwiderstehlich lecker und lassen sich wunderbar aufbewahren.
Erstellt von: Doreen Kirchhoff
Rezeptart: Backen & Desserts
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 22 Kekse
Was Sie brauchen
Zutaten für die Kekse
- 200 g Mehl
- 100 g Zucker
- 100 g Butter (zimmerwarm)
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- Prise Salz
Zutaten für die Dekoration (optional)
- Bunter Zuckerguss
- Streusel
- Schokolade zum Dippen
Anweisungen
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren. Das Ei und den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen. Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und mit Ausstechformen Kekse ausstechen. Die Kekse auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius (Umluft) ca. 10 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Die abgekühlten Kekse nach Belieben mit Zuckerguss, Streuseln oder geschmolzener Schokolade dekorieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 60 pro Keks
- Fett: 3 g
- Kohlenhydrate: 9 g
- Eiweiß: 1 g