Protein Bällchen mit Kokosraspeln

Name: Protein Bällchen mit Kokosraspeln
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 Bällchen
Ingredients: 200g Proteinpulver (Vanille oder neutral); 100g Haferflocken; 50g Honig oder Ahornsirup; 100g Kokosraspeln; 50ml Mandelmilch oder Wasser; 1 Teelöffel Vanilleextrakt; Eine Prise Salz

Hervorgehoben unter: Backen & Desserts

Protein Bällchen mit Kokosraspeln sind der perfekte Snack für zwischendurch. Sie sind gesund, köstlich und einfach zuzubereiten.

Erstellt von

Doreen Kirchhoff

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T22:13:04.802Z

Diese Protein Bällchen sind die perfekte Mischung aus Geschmack und Nährstoffen. Ideal für Sportler und alle, die einen gesunden Snack suchen.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Köstlicher Kokosgeschmack in jedem Biss
Reich an Proteinen für einen Energieschub
Vielseitig: Ideal für Snacks, Frühstück oder nach dem Training

      

Gesunde Snack-Option

Protein Bällchen mit Kokosraspeln sind nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Snack-Option für jeden Tag. Sie sind reich an Proteinen, die den Körper mit Energie versorgen und lange sättigen. Ideal für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten und gleichzeitig den süßen Zahn befriedigen möchten. Diese Bällchen sind perfekt für das Büro, die Schule oder als Zwischenmahlzeit nach dem Sport.

Dank der Kombination aus Haferflocken und Kokosraspeln sind diese Bällchen nicht nur nahrhaft, sondern bieten auch eine angenehme Textur und Geschmack. Sie sind einfach zuzubereiten und können im Voraus gemacht werden, sodass Sie jederzeit einen gesunden Snack zur Hand haben. Perfekt für stressige Tage oder als Belohnung nach dem Training.

Vielseitige Verwendung

Diese Protein Bällchen sind äußerst vielseitig und können in verschiedenen Situationen genossen werden. Egal, ob Sie sie als Snack, Frühstück oder Nachspeise servieren möchten, sie passen immer. Sie können auch leicht variiert werden, indem Sie zusätzliche Zutaten wie Nüsse, Trockenfrüchte oder Schokoladenstückchen hinzufügen, um neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.

Darüber hinaus sind sie perfekt für Meal Prep geeignet. Bereiten Sie eine große Menge vor und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, um immer einen gesunden Snack zur Hand zu haben. Ihre Familie und Freunde werden begeistert sein, wenn sie diese köstlichen Bällchen probieren!

Einfach und Schnell zuzubereiten

Die Zubereitung der Protein Bällchen ist denkbar einfach und geht schnell von der Hand. Alles, was Sie benötigen, sind einige grundlegende Zutaten und eine Schüssel. In weniger als 30 Minuten können Sie eine köstliche und nahrhafte Snack-Option herstellen. Dies macht sie zu einer idealen Wahl für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem gesund essen möchten.

Die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, die Bällchen im Kühlschrank aufzubewahren, machen sie zu einem praktischen Snack für jeden Tag. Perfekt für Eltern, die ihren Kindern gesunde Snacks anbieten möchten, oder für Sportler, die nach dem Training schnell Energie tanken möchten.

Zutaten

Zutaten für Protein Bällchen

200g Proteinpulver (Vanille oder neutral)
100g Haferflocken
50g Honig oder Ahornsirup
100g Kokosraspeln
50ml Mandelmilch oder Wasser
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Eine Prise Salz

Die Zutaten gut vermischen, um die Bällchen zu formen.

Zubereitung

Zutaten vermengen

In einer großen Schüssel alle Zutaten gut vermengen, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Bällchen formen

Mit den Händen kleine Bällchen formen und auf ein Backblech legen.

Kühlen

Die Bällchen für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit sie fest werden.

Die Protein Bällchen können nun genossen werden!

Tipps zur Aufbewahrung

Um die Frische Ihrer Protein Bällchen mit Kokosraspeln zu bewahren, empfiehlt es sich, sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufzubewahren. So bleiben sie bis zu einer Woche lang frisch und schmackhaft. Sie können auch Portionen einfrieren, um immer einen schnellen Snack zur Hand zu haben, der einfach wieder aufgetaut werden kann.

Achten Sie darauf, die Bällchen gut zu verpacken, um Gefrierbrand zu vermeiden. Verwenden Sie gefriergeeignete Beutel oder Behälter, um die Qualität der Bällchen zu erhalten. So haben Sie immer eine gesunde Option, wenn der kleine Hunger kommt.

Variationen des Rezepts

Das Grundrezept für die Protein Bällchen lässt sich leicht anpassen und kreativ gestalten. Fügen Sie zum Beispiel einen Esslöffel Kakao oder Schokoladenstückchen hinzu, um eine schokoladige Variante zu kreieren. Oder mischen Sie verschiedene Nüsse und Samen hinein, um zusätzliche Nährstoffe und einen Crunch-Effekt zu erzielen.

Für eine fruchtige Note können Sie getrocknete Früchte wie Cranberries oder Aprikosen hinzufügen. Diese Variationen machen nicht nur Spaß, sondern sorgen auch für Abwechslung im Snack-Alltag. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen, um Ihre persönliche Lieblingsversion zu finden.

Nährstoffprofil

Diese Protein Bällchen sind nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Proteinpulver liefert hochwertige Proteine, die für den Muskelaufbau und die Regeneration wichtig sind. Haferflocken sind eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl fördern.

Die Kokosraspeln bringen gesunde Fette mit sich, die wichtig für die allgemeine Gesundheit sind. Zusammen ergeben diese Zutaten eine ausgewogene Mischung, die Ihnen hilft, Ihren täglichen Nährstoffbedarf zu decken, ohne auf den Geschmack verzichten zu müssen.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept vegan machen?

Ja, verwenden Sie pflanzlichen Honig oder Sirup und pflanzliches Proteinpulver.

→ Wie lange sind die Bällchen haltbar?

Im Kühlschrank sind sie bis zu einer Woche haltbar.

→ Kann ich die Bällchen einfrieren?

Ja, Sie können die Bällchen einfrieren und bei Bedarf auftauen.

→ Welche Proteinpulver eignen sich am besten?

Wählen Sie ein Proteinpulver nach Ihrem Geschmack, z. B. Molke, Erbse oder Reis.