Weihnachtscrumble Rezept

Name: Weihnachtscrumble Rezept
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Äpfel, geschält und gewürfelt; 200g Birnen, geschält und gewürfelt; 100g Zucker; 1 Teelöffel Zimt; 1/2 Teelöffel Muskatnuss; Saft von 1 Zitrone; 150g Mehl; 100g Haferflocken; 100g Butter, weich; 100g brauner Zucker; 1 Prise Salz

Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich

Genießen Sie den festlichen Geschmack mit diesem köstlichen Weihnachtscrumble Rezept, das perfekt für die Feiertage ist.

Erstellt von

Doreen Kirchhoff

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-20T00:15:51.338Z

Der Weihnachtscrumble ist ein klassisches Dessert, das die Aromen der festlichen Saison perfekt einfängt. Mit einer köstlichen Mischung aus Früchten und knusprigem Topping ist es das ideale Dessert für jede Weihnachtsfeier.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Würzige Aromen von Zimt und Nelken
Knusprige Textur, die perfekt mit der fruchtigen Füllung harmoniert
Ein einfach zuzubereitendes Dessert, das alle begeistern wird

      

Die perfekte Festtagsleckerei

Ein Weihnachtscrumble ist mehr als nur ein Dessert; es ist eine wahre Freude für die Sinne. Die Kombination aus frischen, saisonalen Früchten und einer knusprigen, aromatischen Kruste macht dieses Gericht zu einem Highlight jeder festlichen Tafel. Ob als krönender Abschluss eines ausgedehnten Weihnachtsmenüs oder als süßer Snack beim gemütlichen Beisammensein – dieser Crumble wird garantiert alle begeistern.

Die Vielfalt der Früchte in diesem Rezept sorgt nicht nur für einen wunderbaren Geschmack, sondern auch für eine ansprechende Optik. Das leuchtende Rot der Äpfel und das sanfte Grün der Birnen schaffen ein festliches Farbenspiel, das die Vorfreude auf das Dessert noch steigert. Servieren Sie den Crumble warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne, um das Geschmackserlebnis zu vervollständigen.

Einfache Zubereitung

Einer der besten Aspekte dieses Weihnachtscrumbles ist die Einfachheit der Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und einer kurzen Vorbereitungszeit ist es ein ideales Rezept für alle, die auch während der hektischen Feiertage Zeit sparen möchten. Das Schichten der fruchtigen Füllung und des knusprigen Toppings erfordert nur minimalen Aufwand, sodass Sie schnell zum Backen übergehen können.

Darüber hinaus können Sie das Rezept nach Belieben anpassen. Fügen Sie beispielsweise getrocknete Früchte, Nüsse oder sogar etwas Vanille hinzu, um das Aroma zu variieren. Diese Flexibilität macht das Weihnachtscrumble zu einem vielseitigen Dessert, das sich leicht an verschiedene Geschmäcker und Vorlieben anpassen lässt.

Gesunde Genussmomente

Mit einer Füllung aus frischen Äpfeln und Birnen ist dieser Weihnachtscrumble nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich. Äpfel sind bekannt für ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen und Vitamin C, während Birnen zusätzliche Vitamine und Mineralstoffe liefern. So können Sie Ihr Dessert mit einem guten Gewissen genießen, ohne auf Geschmack verzichten zu müssen.

Die Verwendung von Haferflocken im Topping bringt gesunde Kohlenhydrate ins Spiel, die für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgen. Zudem verleiht die Kombination aus braunem Zucker und Gewürzen dem Crumble einen warmen, einladenden Geschmack, der perfekt zur festlichen Jahreszeit passt. Genießen Sie dieses Dessert und gönnen Sie sich gleichzeitig eine gesunde Auszeit!

Zutaten

Für die Füllung

500g Äpfel, geschält und gewürfelt
200g Birnen, geschält und gewürfelt
100g Zucker
1 Teelöffel Zimt
1/2 Teelöffel Muskatnuss
Saft von 1 Zitrone

Für das Topping

150g Mehl
100g Haferflocken
100g Butter, weich
100g brauner Zucker
1 Prise Salz

Zubereitung

Füllung vorbereiten

Die Äpfel und Birnen in eine Schüssel geben. Zucker, Zimt, Muskatnuss und Zitronensaft hinzufügen und gut vermengen. In eine Auflaufform geben.

Topping zubereiten

In einer separaten Schüssel Mehl, Haferflocken, weiche Butter, braunen Zucker und Salz vermengen, bis die Mischung krümelig ist. Gleichmäßig über die Fruchtmischung streuen.

Backen

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Ober-/Unterhitze) 30 Minuten backen, bis das Topping goldbraun ist. Warm servieren.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Achten Sie darauf, die Äpfel und Birnen gleichmäßig zu würfeln, damit sie gleichmäßig garen. Eine Mischung aus süßen und sauren Äpfeln sorgt für eine ausgewogene Geschmacksnote. Wenn Sie eine besonders fruchtige Füllung wünschen, können Sie auch etwas mehr Obst hinzufügen, ohne die anderen Zutaten anzupassen.

Die Wahl der richtigen Backform kann ebenfalls einen großen Unterschied machen. Eine Glas- oder Keramikkasserolle sorgt dafür, dass der Crumble gleichmäßig gart und eine schöne Kruste entwickelt. Vermeiden Sie Metallformen, da diese die Hitze anders leiten und das Ergebnis beeinträchtigen können.

Variationen des Rezepts

Experimentieren Sie mit verschiedenen Obstsorten, um Ihren eigenen Weihnachtscrumble zu kreieren. Neben Äpfeln und Birnen können Sie auch Pflaumen, Kirschen oder sogar gefrorene Beeren verwenden. Achten Sie darauf, die Zuckermenge anzupassen, je nach Süße der verwendeten Früchte.

Für eine besondere Note können Sie auch Gewürze wie Ingwer oder Kardamom hinzufügen. Diese bringen zusätzliche Wärme und Komplexität in das Gericht und machen es noch festlicher. Wenn Sie ein Fan von Nüssen sind, streuen Sie einige gehackte Mandeln oder Walnüsse über das Topping, um zusätzlichen Crunch zu erhalten.

Aufbewahrung und Serviervorschläge

Der Weihnachtscrumble lässt sich hervorragend aufbewahren. Decken Sie ihn einfach mit Frischhaltefolie ab und lagern Sie ihn im Kühlschrank. Er bleibt bis zu drei Tage frisch und kann leicht im Ofen oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden. So haben Sie auch nach den Feiertagen ein köstliches Dessert zur Hand.

Servieren Sie den Crumble warm, direkt aus dem Ofen, oder lassen Sie ihn etwas abkühlen. Ein Klecks Schlagsahne oder eine Kugel Vanilleeis sind perfekte Begleiter, die das Dessert noch verfeinern. Wenn Sie es besonders festlich gestalten möchten, garnieren Sie den Crumble mit frischen Beeren oder Minzblättern für einen Hauch von Farbe.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Crumble im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Füllung und das Topping im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren einfach zusammenfügen und backen.

→ Kann ich Gluten-freies Mehl verwenden?

Ja, glutenfreies Mehl kann anstelle von Weizenmehl verwendet werden, um eine glutenfreie Variante zu machen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Süßungsmittel verwenden?

Ja, Sie können Honig oder Ahornsirup anstelle von Zucker verwenden, um den Crumble süßer zu machen.