Hackfleisch-Käse-Rolle
Hervorgehoben unter: Hausmannskost
Erleben Sie die köstliche Kombination aus würzigem Hackfleisch und schmelzendem Käse in dieser einfachen und knusprigen Hackfleisch-Käse-Rolle. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack für Ihre Party, ist dieses Rezept ein echter Hit bei Groß und Klein. Mit einer goldbraunen Kruste und einem saftigen Innenleben wird diese Rolle garantiert zum Star Ihrer nächsten Raclette-Idee!
Entdecken Sie die aufregende Welt der Hackfleisch-Käse-Rolle! Diese köstliche Speise kann vielseitig variiert werden und bringt Abwechslung auf Ihren Tisch.
Hervorragende Vielseitigkeit
Die Hackfleisch-Käse-Rolle bietet eine erstaunliche Vielseitigkeit in der Küche. Sie kann je nach Vorliebe für verschiedene Anlässe angepasst werden. Ob für ein schnelles Abendessen zu Hause, als köstlicher Snack für eine Party oder sogar als herzhaftes Mittagessen – diese Rolle ist immer ein Hit. Sie können die Zutaten nach Belieben variieren, indem Sie zum Beispiel Gemüse, Kräuter oder unterschiedliche Käsesorten hinzufügen. Das macht sie ideal für jeden Geschmack und jede Gelegenheit.
Darüber hinaus ist diese Rolle eine großartige Möglichkeit, Reste zu verwerten. Haben Sie noch etwas Gemüse im Kühlschrank oder ein paar Käsereste, die verbraucht werden müssen? Fügen Sie sie einfach zur Füllung hinzu! So landen weniger Lebensmittel im Müll, und Sie kreieren gleichzeitig ein köstliches Gericht.
Perfekte Kombination von Texturen
Das Zusammenspiel von einer knusprigen Blätterteigkruste und der saftigen Füllung macht die Hackfleisch-Käse-Rolle zu einem wahren Erlebnis für den Gaumen. Wenn Sie in die Rolle beißen, werden Sie sofort von der goldbraunen, knusprigen Oberfläche empfangen, gefolgt von der herzhaften Mischung aus Hackfleisch und geschmolzenem Käse. Diese Kombination aus verschiedenen Texturen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis, das sowohl Kinder als auch Erwachsene begeistert.
Um die Knusprigkeit der Blätterteigschicht zu maximieren, ist es wichtig, den Teig richtig auszuwallen und darauf zu achten, ihn gut zu verschließen. Ein weiterer Tipp für zusätzlichen Crunch ist, die obere Schicht des Teigs vor dem Backen mit einer Gabel einzustechen. So kann die Luft während des Backens entweichen und führt zu einer noch gleichmäßigeren Backergebnisse.
Ein Rezept für die ganze Familie
Diese Hackfleisch-Käse-Rolle ist ein Rezept, das die gesamte Familie zusammenbringt. Es eignet sich nicht nur für Erwachsene, sondern auch für Kinder, die oft wählerisch sind, was die Mahlzeiten betrifft. Die Kombination aus herzhaftem Hackfleisch und Käse trifft in der Regel den Geschmack aller, und die ansprechende Form der Rolle macht sie zu einer visuellen Gaumenfreude.
Ein weiterer Vorteil dieses Rezepts ist, dass es sich leicht anpassen lässt. Sie können die Füllung variieren, um Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder Vorlieben gerecht zu werden. Glutenfreie Blätterteig-Alternativen oder vegane Füllungen mit pflanzlichem Hackfleisch sind nur einige Möglichkeiten, um das Rezept an individuelle Ernährungsbedürfnisse anzupassen.
Zutaten
Zutaten
Hackfleisch-Käse-Rolle Zutaten
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 150g geriebener Käse (Gouda oder Cheddar)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Eigelb zum Bestreichen
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind für das beste Ergebnis.
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereitung der Füllung
In einer großen Schüssel das Hackfleisch, den geriebenen Käse, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, das Ei und die Semmelbrösel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Füllung auf den Blätterteig legen
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und die Hackfleischmischung gleichmäßig darauf verteilen.
Rolle formen
Den Blätterteig mit der Füllung vorsichtig aufrollen und die Enden gut verschließen. Mit Eigelb bestreichen.
Backen
Die Rolle auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen einige Minuten ruhen lassen, bevor Sie die Rolle in Scheiben schneiden.
Tipps zum perfekten Backen
Um die Hackfleisch-Käse-Rolle perfekt zu backen, achten Sie darauf, dass der Ofen gut vorgeheizt ist. Eine Temperatur von 180°C ist ideal, um die Blätterteigkruste schön goldbraun und knusprig zu erhalten. Platzieren Sie das Blech in der mittleren Schiene des Ofens, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten.
Sie sollten die Rolle auch während des Backens im Auge behalten, da Backöfen unterschiedlich temperiert sind. Sollte die Oberseite der Rolle zu schnell bräunen, können Sie sie mit einem Stück Alufolie abdecken, um ein Verbrennen zu verhindern.
Serviervorschläge
Die Hackfleisch-Käse-Rolle lässt sich wunderbar mit verschiedenen Beilagen servieren. Ein frischer Salat, ein herzhaftes Ratatouille oder gedämpftes Gemüse harmonieren perfekt mit der Rolle und sorgen für eine vollwertige Mahlzeit.
Für eine rustikale Note können Sie die Rolle auch einfach mit etwas Kräuterbutter oder einer selbstgemachten Dipsauce wie Ajoli oder Hummus servieren. Diese zusätzlichen Aromen ergänzen den herzhaften Geschmack und machen das Gericht noch interessanter.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich andere Käse verwenden?
Ja, Sie können jeden Käse Ihrer Wahl verwenden, z.B. Feta oder Mozzarella.
→ Wie kann ich die Rolle aufbewahren?
Die Rolle kann im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Hackfleisch-Käse-Rolle
Erleben Sie die köstliche Kombination aus würzigem Hackfleisch und schmelzendem Käse in dieser einfachen und knusprigen Hackfleisch-Käse-Rolle. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack für Ihre Party, ist dieses Rezept ein echter Hit bei Groß und Klein. Mit einer goldbraunen Kruste und einem saftigen Innenleben wird diese Rolle garantiert zum Star Ihrer nächsten Raclette-Idee!
Erstellt von: Doreen Kirchhoff
Rezeptart: Hausmannskost
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Hackfleisch-Käse-Rolle Zutaten
- 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
- 150g geriebener Käse (Gouda oder Cheddar)
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Eigelb zum Bestreichen
Anweisungen
In einer großen Schüssel das Hackfleisch, den geriebenen Käse, die gehackte Zwiebel, den Knoblauch, das Ei und die Semmelbrösel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und die Hackfleischmischung gleichmäßig darauf verteilen.
Den Blätterteig mit der Füllung vorsichtig aufrollen und die Enden gut verschließen. Mit Eigelb bestreichen.
Die Rolle auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 450 kcal
- Protein: 25g
- Fett: 30g
- Kohlenhydrate: 20g