Thailändisches Hähnchen-Ingwer-Pfannengericht
Hervorgehoben unter: Internationale Küche
Entdecken Sie die köstlichen Aromen Thailands mit diesem einfachen und schnellen Rezept für ein Hähnchen-Ingwer-Pfannengericht. Zarte Hähnchenstücke werden mit frischem Ingwer, knusprigem Gemüse und einer aromatischen Sauce perfekt kombiniert, um ein gesundes und schmackhaftes Gericht zu kreieren. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Highlight für Ihre nächste Dinnerparty – diese Pfanne bringt einen Hauch von Fernost direkt auf Ihren Tisch.
Dieses Rezept verbindet die herrlichen Aromen Thailands und ist einfach zuzubereiten. Perfekt für geschäftige Wochentage oder festliche Anlässe.
Die Aromen Thailands
Die thailändische Küche ist bekannt für ihre außergewöhnliche Kombination von frischen Zutaten und aromatischen Gewürzen. In diesem Rezept für das Hähnchen-Ingwer-Pfannengericht kommen all diese Elemente perfekt zur Geltung. Der frische Ingwer bringt nicht nur eine angenehme Schärfe, sondern auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich. Außerdem ist er ein typisches Zutat in vielen thailändischen Gerichten, die Ihre Geschmacksnerven verzaubern werden.
Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und knackigem Gemüse sorgt für eine fantastische Textur und Geschmacksvielfalt. Die leuchtenden Farben der Paprika und Brokkoli machen das Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch optisch ansprechend. Die frischen Zutaten sind zudem eine hervorragende Quelle für Vitamine und Mineralien, die Ihre Ernährung bereichern und jede Mahlzeit zu einem gesunden Erlebnis machen.
Schnelle Zubereitung für jeden Tag
Einer der größten Vorteile dieses Hähnchen-Ingwer-Pfannengerichts ist die Schnelligkeit der Zubereitung. Innerhalb von 30 Minuten können Sie ein köstliches und gesundes Abendessen auf den Tisch bringen, ideal für hektische Wochentage. Diese Effizienz engt sich nicht auf den Geschmack ein; im Gegenteil, die Qualität der frischen Zutaten und die einfache Zubereitung ergeben ein Gericht, das selbst höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Besonders praktisch ist, dass die meisten Zutaten für dieses Gericht in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich sind. Das spart Zeit und Mühe bei der Einkaufsplanung. Im Handumdrehen haben Sie ein köstliches Essen zubereitet, das sowohl für die Familie als auch für Gäste beeindruckend ist.
Variationen und Serviervorschläge
Dieses Grundrezept für das Hähnchen-Ingwer-Pfannengericht lässt sich hervorragend variieren. Sie können zum Beispiel zusätzlich Karotten, Zucchini oder andere Gemüsesorten hinzufügen, um den Nährstoffgehalt zu erhöhen und unterschiedliche Geschmäcker zu entdecken. Auch eine vegetarische oder vegane Variante kann leicht umgesetzt werden, indem man das Hähnchen durch Tofu oder Tempeh ersetzt.
Das Gericht kann hervorragend mit Reis, Quinoa oder asiatischen Nudeln serviert werden. Eine Portion frischer Koriander oder Frühlingszwiebel obendrauf verleiht dem Ganzen eine frische Note und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Experimentieren Sie mit verschiedenen Beilagen und entdecken Sie Ihre persönliche Lieblingskombination.
Zutaten
Zutaten
Für dieses köstliche Pfannengericht benötigen Sie folgende Zutaten:
Zutaten für das Hähnchen-Ingwer-Gericht
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten
- 2 EL frischer Ingwer, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 200 g Brokkoli, in kleine Röschen geteilt
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Zutaten können je nach Geschmack angepasst werden.
Zubereitung
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um Ihr Thailändisches Hähnchen-Ingwer-Pfannengericht zuzubereiten:
Hähnchen anbraten
In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Die Hähnchenstücke hinzufügen und goldbraun anbraten.
Gemüse und Gewürze hinzufügen
Ingwer, Knoblauch, Paprika und Brokkoli in die Pfanne geben. Kurz anbraten, bis das Gemüse weich, aber noch knackig ist.
Sauce zubereiten
Sojasauce, Sesamöl und Zucker hinzufügen. Gut umrühren und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Servieren
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren. Dazu passt Reis oder Nudeln.
Genießen Sie Ihr selbstgemachtes Thailändisches Hähnchen-Ingwer-Pfannengericht!
Gesundheitliche Vorteile von Ingwer
Ingwer ist nicht nur ein geschmackvoller Bestandteil in vielen asiatischen Gerichten, sondern bietet auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Er enthält entzündungshemmende Eigenschaften und kann bei der Linderung von Magenbeschwerden helfen. Zudem fördert Ingwer die Durchblutung und kann das Immunsystem stärken, was ihn zu einem wertvollen Nahrungsergänzungsmittel macht, besonders in der kalten Jahreszeit.
Die regelmäßige Aufnahme von Ingwer kann auch den Blutzuckerspiegel regulieren, was für Diabetiker von Bedeutung ist. Darüber hinaus wird Ingwer oft verwendet, um Übelkeit zu behandeln, sei es nach einer Reise oder während der Schwangerschaft. Mit diesem Rezept haben Sie also nicht nur ein köstliches Gericht, sondern auch einen gesunden Zusatz für Ihre Ernährung.
Das perfekte Dinner für Gäste
Planen Sie eine Dinnerparty? Dieses Hähnchen-Ingwer-Pfannengericht ist eine ausgezeichnete Wahl, um Ihre Gäste zu beeindrucken. Es vereint Liebe zum Detail und kreative Kochkunst, die jeden am Tisch verzaubert. Die Aromenkombination und die bunte Präsentation sorgen dafür, dass dieser Hauptgang in Erinnerung bleibt und gerne wiederholt wird.
Um das Dinner perfekt abzurunden, können Sie asiatische Vorspeisen wie Frühlingsrollen oder eine leichte Erbsensuppe servieren. Als Nachspeise empfiehlt sich ein fruchtiger Kokosnuss-Reis oder Mango mit Klebreis, um das asiatische Thema beizubehalten. Ihre Gäste werden von einem authentischen kulinarischen Erlebnis begeistert sein.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Gericht im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Zutaten vorbereiten und das Gericht kurz vor dem Servieren kochen.
→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?
Die Reste können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Thailändisches Hähnchen-Ingwer-Pfannengericht
Entdecken Sie die köstlichen Aromen Thailands mit diesem einfachen und schnellen Rezept für ein Hähnchen-Ingwer-Pfannengericht. Zarte Hähnchenstücke werden mit frischem Ingwer, knusprigem Gemüse und einer aromatischen Sauce perfekt kombiniert, um ein gesundes und schmackhaftes Gericht zu kreieren. Ideal für ein schnelles Abendessen oder als Highlight für Ihre nächste Dinnerparty – diese Pfanne bringt einen Hauch von Fernost direkt auf Ihren Tisch.
Erstellt von: Doreen Kirchhoff
Rezeptart: Internationale Küche
Schwierigkeitsgrad: einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten für das Hähnchen-Ingwer-Gericht
- 500 g Hähnchenbrustfilet, in Stücke geschnitten
- 2 EL frischer Ingwer, gerieben
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 grüne Paprika, in Streifen geschnitten
- 200 g Brokkoli, in kleine Röschen geteilt
- 3 EL Sojasauce
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Zucker
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
In einer großen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen. Die Hähnchenstücke hinzufügen und goldbraun anbraten.
Ingwer, Knoblauch, Paprika und Brokkoli in die Pfanne geben. Kurz anbraten, bis das Gemüse weich, aber noch knackig ist.
Sojasauce, Sesamöl und Zucker hinzufügen. Gut umrühren und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und heiß servieren. Dazu passt Reis oder Nudeln.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 450 kcal
- Eiweiß: 30 g
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 40 g